riedmühle dinhard: hier stimmt alles: ambiente, essen, bedienung, preis. bauernschenke für klein- bis grossbürgerliches publikum. radfahrer und kinder willkommen. tolle umgebung. 16 punkte auf der schnauze-skala.

da domenico diessenhofen: seit kurzem wegen pleite gschlossen. der gastgeber zaubert für seine vip-gäste topgerichte auf den tisch. für tagesgäste bleibt es eine durchschnittliche pizzeria in trister umgebung. wer nicht persönlich mit dem wirt bekannt...

theaterrestaurant schaffhausen: jüngst vom gault millau wieder geadelt. schliesst aber am jahresende die türen. überbewertetes lokal. küche durchschnittlich, gastfreundschaft wirkt gestelzt. gartenwirtschaft im sommer bei sonnenuntergang angenehm.

bärentatzen vom sunne-beck in ramsen: bäcker mischler offeriert die leckersten bärentatzen im raum bodensee. bärentatzen sind schokoladenkekse mit einem zuckerüberzug. teuer aber lecker. tipp: mal versuchen bei einer tankfahrt. vorsicht: suchtgefahr!

oberhof schaffhausen: trendschuppen mit filigraner küche. am bildschirm kann der gast verfolgen, wie in der küche sein essen zubereitet wird. trendy und doch nicht lärmig. koch gehört zu den nachwuchshoffnungen am platz.

randegger gratis vom dorfbrunnen: der dorfbrunnen in randegg liefert reines mineralwasser. dort kann randegger mineralwasser ab der röhre in die flasche abgefüllt werden. der brunnen steht an der dorfstrasse unterhalb des schlosses. das mineralwasser...

schimmele, ruppaner brauerei: das naturtrüb aus konstanz. kleinod aus der kleinen privatbrauerei. ein genussbier, das jeder bei einem besuch am bodensee versuchen sollte. ruppaner hat das image einer eher verstaubten bierfabrik. nicht täuschen lassen...

talwiese rielasingen: bedient jedes vorurteil gegen fussball-vereinsheime. günstig, nett aber offside in sachen qualität. günstiges essen. nette bedienung. fazit: fussballers kantine. bier trinken ja, essen nein.

anglerstuben konstanz: best place in town for fish. essen und bedienung überdurchschnittlich. inneneinrichtung aus der geisterbahn, hingegen tolle terrasse. wer fisch liebt, hingehen, wer atmosphäre sucht, wegbleiben.

kronenhof schaffhausen: interessantes boulevardcafe. aufmerkame bedienung. gutbürgerliches essen in deko des frühen 20. jahrhunderts. betrieb läuft ende jahr aus. neuer anfang in sicht.