geheimtipp

schweizerhof etzwilen: essen wie bei muttern, wobei in diesem fall die mutter aus österreich stammt. gemütvolles ambiente, freundliche bedienung, gutbürgerliche küche mit akzent auf österreichischen spezialitäten (die wirtin steht selbeer in der küche)....

schmitt's konstanz: schmitt's ist kneipe und gaststätte. ein unikat, das verkannt wird. bürgerliche küche, bierspazialitäten. atmosphäre zwischen hafenmeile und touristen-café. eine der urigsten kneipen.

rother ochsen stein am rhein: weinschenke, die seit dem mittelalter kaum änderungen erlebt hat. das gastronomische angebot ist knapp aber gut. typisch sind die langen tische, die keinen separatismus erlauben. im rothen ochsen verkehrt kreti und pleti....

gemeindehaus thayngen: bürgerstube, die lange brach lag. ein neues wirtepaar hat den laden wachgeküsst. tolles essen, freundliche bedienung, gemütvolle atmosphäre. topladen. gehört zu der kategorie, der den gault-millau-copains verborgen bleibt. umso...

gemeindehaus beringen: die überraschung in der region schaffhausen. topküche mit phänomenalem weinkeller. trendsetter müssen da vorbei. räumlichkeiten wirken antiquiert. zwei junge gastrounternehmer bauen hier etwas auf, das gross werden kann.

löwen kaltenbach: das schnitzelhaus der region am untersee. vorsicht nur fünf tische in der gaststube. nichts für sensibelchen. raucherkneipe (hier gibt's noch "kiel" = schweizer spezialstumpen) mit deftiger bürgerlicher küche. wer bauernkneipen liebt,...

abaco schaffhausen: eine entdeckung. kleines kaffeehaus und chocolaterie in der altstadt. schokolade vom feinsten. irrwitzig-liebevolle einrichtung. schokolade zum naschen vor ort oder zum verschenken. must bei einem trip nach schaffhausen.

mosterei kessler horgenzell: apfelsaftmixe a gogo. der hammer: apfelsaft mal schlehensaft. clever-leckeres getränk. die mosterei hat eine besenwirtschaft. hingehen und testen

1001 nacht konstanz: hier kommen sie zurück die alten wg-gefühle bei exotischen gerichten mit viel berberitze. auswärtsessen mal anders. freundliche familiäre atmospäre im wg-mobiliar. persische küche. ganz ok. hingehen, solange lokal nicht aufgemotzt...

römerhof altenburg: vorbild für das arbeitstempo scheint die zeitlupe. die einrichtung sind ein sammelsurium an scheusslichkeiten. allem zum trotz: in diesem soziotop gibt´s die besten pizzen! sepp hat schon pizzen gebacken, als andere dies noch für eine...