abaco schaffhausen: eine entdeckung. kleines kaffeehaus und chocolaterie in der altstadt. schokolade vom feinsten. irrwitzig-liebevolle einrichtung. schokolade zum naschen vor ort oder zum verschenken. must bei einem trip nach schaffhausen.

schäfli schaffhausen: das spätzle-paradies am hochrhein. kleine und familiäre gaststätte. gutbürgerlich. junger wirt mit kultigem koch. soziotop.

engel hallau: hier ist die zeit stillgestanden. gaststube im ersten stock. inventar aus dem letzten jahrhundert. aber eine küche, die dich umhaut. wer verschlafene ecken und verwunschene umgebungen schätzt, muss da hin.

seekuh konstanz: war früher ein must in konstanz. heute der in-laden der in-leute von gestern. tolle inneneinrichtung. kneipe mit ambiance. das flair der wilden von gestern ist spürbar. heute reservat für people ab 40. nichts für smartphoner.

schiff immenstaad: wunderschöne terrasse. betrieb wirkt heruntergekommen. salatbüffett verklebt, in der gaststube riecht es nach speiseöl. essen gutbürgerlich. lage allein genügt nicht.

drei stuben zürich: tolles interieur. lasche bedienung. teuer. feinschmeckerlokal, in dem keine stimmung aufkommt.

falken schaffhausen: das lokal schafft den spagat zwischen moderne und tradition. angenehmes atmosphäre. brauhaus der lokalen brauerei. im erdgeschsoos speiserestaurant (vorsicht rauchen erlaubt). im ersten stock lounge für jugendliches publikum. gutbürgerliche...

haus gottfried moos: essen ist spitzenklasse. service hat entwicklungspotential, und das diplomatisch ausgedrückt. das haus ist auf ein mittelalterliches publikum ausgerichtet. kein lokal für die smartphone-generation. und für gemütsmenschen kommt kein...

zürcherhof zh-oerlikon: ein quartierrestaurant, wie man es im "metropolitan zurich" nur noch selten findet. gutbürgerliche küche. familiäres feeling. positive vibes an einer vielbefahrenen strasse.

reitweg winterthur: gemütliche quartierkneipe. inneneinrichtung schützenswert. küche gutbürgerlich. bedienung desaströs. dennoch hingehen. gucken lohnt sich.